Utilizado em pastelaria, biscoitos, confeitaria, etc.
A Glucose líquida DE40 é um açúcar feito de amido que é tradicionalmente utilizado como conservante em preparações de pastelaria, biscoitos, sorvetes e confeitaria. Também possui propriedades anticristalização e baixo poder adoçante.
Não contém glutén.
| Peso líquido | 10,0 kg |
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