Cobertura de chocolate branco.
Com aroma lácteo, levemente adocicado e levemente baunilhado, este chocolate deixa na boca um leve aroma de leite caramelizado.
É muito suave e fácil de trabalhar, com alto teor de manteiga de cacau.
Ideal para bebidas de chocolate, ganache de pastelaria, mousse, cobertura.
Ingredientes – Açúcar, manteiga de cacau, LEITE em pó, emulsificantes: lecitinas, extrato de baunilha
Alérgenos – Leite. Pode conter vestígios de: ovo, gergelim e frutos de casca rija.
Condições de armazenamento – Em local seco (nível de umidade < 60%). Temperatura entre 16°C e 18°C. Proteja da luz e dos odores.
| Peso | n.d. |
|---|---|
| Capacidade | 5 Quilos, 10 Quilos |
| Fluidez | 5/5 |
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