Descubra o VAO, uma cobertura de chocolate branco feita com arroz orgânico e creme de coco orgânico cuja incrível doçura e cremosidade na boca lembram o chocolate branco.
Esta capa 100% vegetal e orgânica é ideal para assar, revestir e moldar. Com seu nível certo de açúcar, o VAO é ultra ganancioso.
Esta cobertura de chocolate à base de plantas é 100% manteiga de cacau pura, sem glúten e fabricada em França.
Gordura total: 39%
Gordura de cacau: 35%
Sólidos de cacau: 0%
Açúcares: 38%
Está disponível em um balde ultra prático de 5kg; Facilmente reutilizável para garantir toda a frescura do chocolate e facilmente transportável graças à sua pega.
Utilização
Cobertura, Ganache de Pastelaria, Ganache de Doces, Mousse, Molho, Sorvete, Bebida de Chocolate, Decoração
Ingredientes
Açúcar*, Manteiga de cacau*, Farinha de arroz*, Coco em pó* (leite de coco, maltodextrina), Emulsionantes: Lecitinas*, Extrato de baunilha*
*Ingredientes orgânicos
Alérgenos
Feito em uma oficina usando: Leite, Ovo, Gergelim, Noz.
Valores nutricionais
Energia (kcal) 588.00
Energia (kJ) 2452.00
Gordura (g) 39.40
Ácidos graxos saturados (g) 25.60
Carboidratos (g) 56.60
Açúcares (g) 38.30
Proteína (g) 1.70
Sal (mg) 20.00
Fibra (g) 0.10
