Goma Arabica – 1kg

A goma-arábica é um agente de revestimento, aglutinante e espessante.

É ideal para utilização em bebidas de fruta, pois mantém a polpa em suspensão, para pastas de amêndoa e cascas, entre outros.

Caraterísticas:

Dosagem em xaropes de goma para alimentos: 20 g/l