A mistura harmoniosa dos grãos traz redondeza e suavidade ao poder do cacau. Cobertura garantida sem adição de lecitina. Blue Ribbon no Intersuc Show.
Garantido sem adição de lecitina.
Cobertura vendidoa em baldes de 5kg.
Ideal para Ganache de pastelaria, Ganache de doces, Mousse, Molho, Sorvete, Bebida de chocolate.
Condições de armazenamento Em local seco (nível de umidade < a 60%). Temperatura entre 16°C e 18°C. Proteger da luz e dos odores.
Alérgenos Feito em uma oficina usando: Leite, Ovo, Gergelim, Noz.
Ingredientes grãos de cacau, açúcar, manteiga de cacau, baunilha.
Valores nutricionais:
Energia (kcal) 577.00
Energia (kJ) 2398.00
Gordura (g) 43.00
Ácidos gordos saturados (g) 25.00
Carboidratos (g) 30.00
Açúcares (g) 27.00
Proteína (g) 8.00
Sal (mg) 0.00
Fibra (g) 13.00
