APLICAÇÃO
Todos os tipos de massa laminada: massa folhada fermentada, massa quebrada, massa folhada laminada a frio
VANTAGENS
Excelente plasticidade para laminação.
Consistência perfeita durante todo o ano.
Facilidade de uso mesmo em ambientes quentes graças ao alto ponto de fusão.
VALORES NUTRICIONAIS por 100 g:
Energia: 3.054 kJ / 743 kcal
Gorduras: 82g
das quais gordura saturadas: 50g
Hidratos de carbono: 0,5g
dos quais Açúcares: 0,5g
Proteína: 0,7g
Sal: 0,04g
EMBALAGEM
Placas de 2kg x 5
